楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網
金針燉鴨

金針燉鴨

出處《快樂廚房雜誌第87期》・2,537 人看過

中式料理主菜羊肉葷食#中式家常#電鍋料理#一鍋到底#宴客菜

材料

  • 番鴨1/2隻
  • 金針50公克
  • 薑片30公克
  • 水300㏄

調味料

  • 蠔油2茶匙
  • 鹽1茶匙
  • 糖1茶匙

作法

  1. 鴨肉洗淨，放入滾水汆燙，撈起洗淨；金針洗淨泡水漲發備用。
  2. 將作法1的鴨肉、金針、薑片放入電鍋內鍋中。
  3. 再加入水和調味料所有材料，蓋上鍋蓋。
  4. 電鍋外鍋加水1杯，按下開關，煮至跳起，上桌時切塊盛盤即可

羊肉・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →