白玉燒酒羊

材料

調味料

作法

1. 1羊肉切小塊，放入沸水中汆燙過水備用。
2. 2白蘿蔔與紅蘿蔔去皮切小塊；薑與蒜仁切片；蔥切片備用。
3. 3取一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2材料以中火爆香，再加入作法1羊肉塊與所有調味料，以中小火煮約30分鐘即可。