啤酒羊肉鍋

材料

調味料

作法

1. 1黃豆芽洗淨，泡水備用。
2. 2熱油鍋，放入薑末、蒜末、乾辣椒段炒香，加入黃豆芽、羊肉片略炒，放入啤酒
3. 3煮滾，再加入水、調味料煮滾，即為啤酒羊肉湯底。
4. 4再依序放入凍豆腐、喜好火鍋料，煮熟即可食用。