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蔬菜羊肉鍋(1)

蔬菜羊肉鍋(1)

出處《快樂廚房雜誌第124期》・1,786 人看過

材料

  • 羊肉1000公克
  • 白蘿蔔300公克
  • 紅蘿蔔150公克g
  • 西芹150公克
  • 薑片30公克
  • 米酒50ml
  • 鹽1/2茶匙

作法

  1. 食物鍋中放入羊肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、西芹、薑片、米酒。
  2. 水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
  3. 將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定4小時(順時針旋轉)。
  4. 4小時後加入鹽拌勻即可。

羊肉・主菜

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