
蔬菜羊肉鍋(1)
出處《快樂廚房雜誌第124期》・1,786 人看過
材料
- 羊肉1000公克
- 白蘿蔔300公克
- 紅蘿蔔150公克g
- 西芹150公克
- 薑片30公克
- 米酒50ml
- 鹽1/2茶匙
作法
- 1食物鍋中放入羊肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、西芹、薑片、米酒。
- 2水鍋中倒入水至1.9L的位置,再將水鍋放在機座上。
- 3將食物鍋放在水鍋上,蓋上鍋蓋,設定4小時(順時針旋轉)。
- 44小時後加入鹽拌勻即可。
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