山藥麻油羊肉

材料

調味料

作法

1. 1羊肉洗淨剁小塊；山藥去皮切小塊；老薑切片備用。
2. 2取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入黑麻油後，再加入步驟1的羊肉、山藥、薑片和所有調味料、藥材及350㏄的水，煮至水滾且羊肉成熟軟即可。