沙茶羊肉(1)

材料

調味料

作法

1. 1羊肉片加入薑末、米酒、鹽、麻油混拌均勻，放入已預熱烤箱，以200℃烤約5分鐘。
2. 2取出作法1的羊肉片，加入洋蔥絲、青椒絲、辣椒絲、沙茶醬、蠔油混拌均勻，再放回烤箱中續烤約10分鐘即可。