薑絲豆醬燉鴨

材料

作法

1. 1米鴨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
2. 2老薑去皮，切細絲備用。
3. 3將作法1、2的食材、客家豆醬和水，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。