蔬菜鴨清湯

材料

調味料

作法

1. 1紅蘿蔔去皮切小塊；把芹菜、青江菜切小段，備用。
2. 2烤鴨骨架切成大塊狀放入電鍋內鍋中，再放入所有調味料、紅蘿蔔塊，放入電鍋中，外鍋加1杯水，蒸煮15分鐘。
3. 3再放入芹菜段、青江菜段，續蒸煮5分鐘，撈除鴨骨架即可。