金銀花水鴨湯

材料

調味料

作法

1. 1金銀花、陳皮、無花果及黑棗略沖洗瀝乾備用。
2. 2將水加入鍋中，煮滾後放入作法1的材料及鴨肉、薑片、米酒。
3. 3蓋上鍋蓋煮滾後，改轉小火燉煮約50分鐘，再加入鹽調味即可。