荷葉薏仁煲鴨湯

材料

調味料

作法

1. 1薏仁及黃耆略沖洗瀝乾備用。
2. 2將水加入鍋中，煮滾後放入作法1的材料及鴨肉、薑片、米酒。
3. 3蓋上鍋蓋煮滾後，改轉小火燉煮約50分鐘，再加入鹽和細砂糖調味即可。