
蒜苗拌鴨賞
出處《快樂廚房雜誌第109期》・6,274 人看過
材料
- 鴨賞250公克
- 蒜苗100公克
- 紅辣椒15公克
- 蒜末5公克
- 香菜末少許
調味料
- 米酒1大匙
- 白醋1小匙
- 糖1小匙
- 香油少許
- 白胡椒粉少許
作法
- 1蒜苗、紅辣椒洗淨切片;鴨賞切片備用。
- 2將蒜苗片、紅辣椒片放入容器中,加入所有調味料拌勻。
- 3再放入鴨賞、蒜末、香菜末拌勻,盛入盤中即可。
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