蔥爆尼羅魚

材料

調味料

作法

1. 1鍋中放水蓋過魚，加蔥2支、薑片、鹽和魚同煮至熟，撈出裝盤。
2. 2將剩餘的蔥切絲，撒上魚身。
3. 3將調味料放入鍋中煮開，淋於魚身。
4. 4另將3匙沙拉油、1匙香油加入鍋中燒熱，淋於蔥絲上即可。