
糖醋甜不辣
出處《古早味手工甜不辣》・39,476 人看過
材料
- 長條甜不辣10條
- 青椒1/4個
- 紅辣椒1/2根
- 洋蔥1/4個
- 油少許
調味料
- 白醋2大匙
- 細砂糖5/2大匙
- 蕃茄醬1茶匙
- 太白粉水1茶匙
作法
- 1青椒、紅辣椒、洋蔥切片;取一小碗將所有調味料調勻成醬汁;備用。
- 2取一炒鍋燒熱後加入少許油量,再將長條甜不辣以小火煎酥脆。
- 3在作法2的炒鍋中留下少許油量後,放入作法1的青椒片、紅辣椒片、洋蔥片一起炒軟,再倒入醬汁略炒即可。
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