照燒苦瓜魚

材料

作法

1. 1將魚切片排入盤中，再將1/2的苦瓜罐頭及其醬汁淋於盤上，放少許蒜末。
2. 2用大火加蓋蒸10～12分鐘(時間依魚片大小而定)，蒸好後取出再撒上蔥絲即可。