紫蘇天婦羅

材料

作法

1. 1把魚切成一片片。
2. 2用布把魚肉的水份擦乾。
3. 3在魚肉上鋪紫蘇、紫菜、蘆筍，將其捲好並用牙籤穿過，沾上地瓜粉，入油鍋炸。
4. 4盤子上鋪吸油紙，將炸好的魚卷放上。
5. 5將檸檬切片放在一旁，並鋪上紫蘇，食用時可沾一些日式天婦羅沾料。