蕃茄紅衫魚

材料

調味料

作法

1. 1熱鍋，放入金線鰱魚以小中火煎至呈金黃色至熟，起鍋放置盤上。
2. 2大蕃茄切成10片後，和所有的調味料一起放入鍋中煮至蕃茄軟化，再放入少許的太白粉水芶薄芡，澆淋在作法1的金線鰱魚上即可。