鹹冬瓜蒸魚

材料

調味料

作法

1. 1扁雪魚洗淨切片；鹹冬瓜剁成碎泥狀備用。
2. 2取一平盤，底鋪上扁雪魚片，再將鹹冬瓜泥、枸杞一起放在扁雪魚片上，最後放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘即取出。
3. 3將所有調味料一起煮滾後，澆淋在作法2的材料上即可。