蘋果咖哩鯛魚排

材料

作法

1. 1魚排用鹽及黑胡椒粗粉醃10分鐘。
2. 2鯛魚兩面沾一層麵粉，再沾蛋液，然後裹一層麵包粉，放進180℃油鍋炸至金黃色。將調味汁淋在鯛魚排上即可。