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蒔蘿烤魚片

蒔蘿烤魚片

出處《50種香料作料理》・2,884 人看過

材料

  • 鯛魚片1片
  • 紅蕃茄1顆
  • 橄欖油20㏄

調味料

  • 蒔蘿葉20公克
  • 鹽適量
  • 白胡椒粉適量

作法

  1. 紅蕃茄洗淨,切成四片備用。
  2. 所有調味料加入橄欖油混合均勻備用。
  3. 鯛魚片洗淨、瀝乾,再將作法1的紅蕃茄片放在鯛魚片上,並淋上作法2的調味料。
  4. 將作法3的鯛魚片放入烤箱中,以180℃烤約15分鐘即可。

魚肉・主菜

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