豆瓣魚片
出處《微波爐電鍋鎖住海鮮原味》・4,268 人看過
微波火力：800w 微波時間：4分鐘
材料
- 草魚肉200公克
- 蒜末10公克
- 蔥花15公克
調味料
- 辣豆瓣2大匙
- 甜酒釀1大匙
- 細糖1/2茶匙
- 水1大匙
- 香油1茶匙
- 太白粉1/6茶匙
作法
- 1草魚肉洗淨，在魚身劃2刀，置於盤上備用。
- 2將蒜末及所有調味料調勻後，淋至作法1的草魚片上，再將撒上蔥花。
- 3用保鮮膜封好後，入微波爐微波4分鐘後取出，撕去保鮮膜即可食用。
小撇步
微波火力：800w
微波時間：4分鐘
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