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韭菜花炒甜不辣(1)

韭菜花炒甜不辣(1)

出處《一天配好30天晚餐》・4,234 人看過

甜不辣先川燙過可以去除油炸味

材料

  • 韭菜花200公克
  • 甜不辣條200公克
  • 辣椒1條
  • 沙拉油3/2大匙

調味料

  • 鹽1/2小匙
  • 味精1/2小匙
  • 水120c.c.

作法

  1. 韭菜花洗淨,切去老梗後切段;辣椒切片備用。
  2. 甜不辣條入滾水汆燙後撈起。
  3. 取鍋倒入沙拉油加熱,放入作法1的辣椒片和韭菜花,以及作法2的甜不辣條拌炒,最後再加入調味料炒勻即可。

魚肉・主菜

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