蒜泥蒸魚片

材料

調味料

作法

1. 1把鯛魚片洗淨後，切厚片排放蒸盤上。
2. 2將所有調味料混合成醬汁備用。
3. 3將蒜泥醬淋至作法1的鯛魚片上，封上保鮮膜，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，撕去保鮮膜，撒上蔥花，再淋上作法2的醬汁即可。