鳳梨醬蒸魚

材料

調味料

作法

1. 1取一滾鍋，水滾後將虱目魚腹入鍋汆燙約5秒取出，放置於蒸盤上。
2. 2將蔭鳳梨醬淋在作法1的虱目魚腹上，封上保鮮膜，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘。
3. 3取出作法2的蒸魚，撕去保鮮膜，灑上香油即可。