串燒甜不辣
出處《古早味手工甜不辣》・4,644 人看過
材料
- 紅蘿蔔甜不辣2片
- 甜不辣片2片
- 魚蛋3個
- 長條甜不辣3條
- 蟹肉甜不辣3條
- 青椒1/2個
- 洋蔥1/2個
- 紅蘿蔔1小段
- 米酒100cc
- 水100cc
- 烤肉醬適量
- 竹籤3根
作法
- 1青椒、紅蘿蔔、洋蔥切長方片；米酒和水混合調勻成酒水；備用。
- 2將紅蘿蔔甜不辣、甜不辣片、魚蛋、長條甜不辣、蟹肉甜不辣依自己的喜好，和作法1的材料用竹籤依序串起。
- 3燒烤時不時地先塗抹上酒水使之增香軟化後，最後再塗抹上烤肉醬調味即可。
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