咖哩魚蛋

材料

調味料

作法

1. 1白蘿蔔去皮切長方厚片汆燙；洋蔥切末；備用。
2. 2取一炒鍋加入1茶匙的油量後，放入咖哩粉以微火加熱1分鐘，再放入蒜末炒香。
3. 3在作法2中繼續加入水、白蘿蔔片、鹽、細砂糖調味，待滾後轉小火續煮15鐘後，放入黃金魚蛋續煮8分鐘，最後加入椰奶勾芡即可。