檸檬茄汁魚

材料

作法

1. 1黃魚洗淨、擦乾，灑上少許鹽，放入已預熱的烤箱中，以200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘至兩面呈焦黃色。
2. 2蕃茄切小丁、香菜梗切細末，再與辣椒醬、橄欖油充分拌勻，即為塔可醬備用。
3. 3取出作法1的黃魚，淋上作法2的塔可醬，最後再配上切片的檸檬即可。