不老帖

材料

調味料

作法

1. 1把紅條魚洗淨後，以紙巾壓乾水份，再切成塊狀備用。
2. 2取一鍋，放入所有調味料以中火煮至滾沸。
3. 3將作法1的紅條魚塊、嫩薑絲加入作法2的鍋中輕輕翻煮約8～10分鐘至熟，最後加上蔥絲即可起鍋。