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消脂糯米椒

消脂糯米椒

出處《元氣美人大補帖》・8,860 人看過

材料

  • 糯米甜椒200公克
  • 蘿蔔乾30公克
  • 辣椒2公克
  • 吻仔魚80公克
  • 豆豉20公克

調味料

  • 沙拉油10㏄
  • 淡色醬油8㏄
  • 香油8㏄
  • 水50cc

作法

  1. 把糯米甜椒、蘿蔔乾、辣椒分別洗淨後斜切成寬片狀。
  2. 熱鍋,放入沙拉油,再放入作法1的材料與吻仔魚、豆豉、所有調味料,大火快炒約2分鐘至炒香、炒勻即可起鍋。

魚肉・主菜

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