味噌煎魚

材料

調味料

作法

1. 1將鱈魚洗淨瀝乾，加入薑片、蔥段與所有調味料一起醃。
2. 2將作法1醃鱈魚均勻抹上少許麵粉。
3. 3取鍋燒熱後倒入少量油，放入作法2的鱈魚片，煎至兩翻面上色至熟即可。