豆酥鱈魚(9)

材料

調味料

作法

1. 1鱈魚先放入蒸鍋中蒸熟取出擺盤備用。
2. 2蔥切末；蒜頭切末，備用。
3. 3熱鍋倒入適量的油，加入作法2的蔥末、蒜末及豆酥拌炒至香，再加入所有調味料炒至香酥。
4. 4將作法3的豆酥淋在作法1的鱈魚上即可。