香酥香魚

材料

醃料

調味料

作法

1. 1香魚洗淨，加入醃料醃約10分鐘備用。
2. 2將作法1的香魚均勻沾裹上地瓜粉備用。
3. 3熱鍋倒入燒多的油，放入香魚炸至表面金黃酥脆。
4. 4將香魚起鍋撒上胡椒鹽即可。