香酥喜相逢

材料

調味料

作法

1. 1喜相逢洗淨瀝乾，均勻沾裹上地瓜粉；紅辣椒切末，備用。
2. 2熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的喜相逢炸至表面酥脆，撈起瀝乾盛盤。
3. 3於作法2的喜相逢上撒上作法1的紅辣椒末，搭配胡椒鹽食用即可。