椒鹽魚片(1)

材料

調味料

作法

1. 1鯛魚洗淨切片，均勻沾裹一層地瓜粉，放入熱油鍋中以中小火炸至呈金黃色，撈出瀝乾油分，排入盤中備用。
2. 2將所有調味料放入小碟中混合均勻，撒在作法1上或直接沾食即可。