香煎魚排

材料

調味料

作法

1. 1將旗魚洗淨切片，撒上少許鹽抓勻備用。
2. 2熱平底鍋，放入少許奶油加熱至溶化，放入作法1旗魚片以小火煎至熟透。
3. 3起鍋擺盤淋上適量塔塔醬即可。