乾煎鱈魚(1)

材料

調味料

作法

1. 1將調味料A放入小碗中混合均勻。
2. 2鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
3. 3熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。