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烤韓式辣味魚肚

烤韓式辣味魚肚

出處《讓食材更入味的醃料大全》・2,943 人看過

材料

  • 虱目魚肚1片
  • 熟白芝麻適量

韓式辣味醃醬

  • 酒2大匙
  • 韓式辣椒粉1大匙
  • 魚露1/2大匙
  • 七味粉1/4小匙

作法

  1. 將韓式辣味醃醬混合均勻備用。
  2. 虱目魚肚剔除細刺後洗淨。
  3. 將作法2的虱目魚肚加入作法1的入醃醬後稍醃一下備用。
  4. 將作法3的虱目魚肚放入已預熱的烤箱中,以150℃烤約10分鐘。
  5. 取出作法4的鯽魚,撒上熟白芝麻即可。

魚肉・主菜

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