煙燻鯛魚片

材料

作法

1. 1將所有燻魚片醃醬的材料混合均勻備用。
2. 2將鯛魚片洗淨，加入作法1的燻魚片醃醬醃約20分鐘。
3. 3取出作法2的鯛魚片，放置於烤網上備用。
4. 4取鍋，鍋中鋪上錫箔紙，倒入作法2的醃醬，放入作法3，蓋上鍋蓋，以中火煙燻約10分鐘至熟即可。