
奶油烤鮭魚
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材料
- 鮭魚1片
- 洋蔥絲50公克
- 鴻禧菇30公克
- 蒜片10公克
- 奶油20公克
- 巴西里末適量
醃料
- 鹽1/4小匙
- 米酒1/2大匙
- 粗黑胡椒粉適量
作法
- 1鮭魚洗淨抹上所有醃料醃一下;鴻禧菇切去蒂頭洗淨,備用。
- 2取一張鋁箔紙,放入洋蔥絲、作法1的鮭魚、鴻禧菇、蒜片、奶油包好備用。
- 3烤箱預熱後,將作法2放入烤箱中以220℃烤約15分鐘,取出撒入巴西里末即可。
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