培根魚卷

材料

醃料

作法

1. 1鮸魚肚檔洗淨切條狀，加入所有醃料醃約5分鐘；紅、黃甜椒切條狀，備用。
2. 2取培根將作法1的魚條、甜椒條、蔥段捲起來，用牙籤固定備用。
3. 3將作法2的培根魚卷放入已預熱的烤箱中，以220℃烤約10分鐘即可。