生菜鮭魚鬆(1)

材料

醃料

調味料

作法

1. 1將鮭魚洗淨切丁，加入所有醃料醃約5分鐘備用。
2. 2西芹去粗皮切丁；蘋果切丁；鳳梨切丁，備用。
3. 3熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法1的鮭魚丁炸約2分鐘，撈起瀝油備用。
4. 4將美生菜葉剪成小碗狀，放入所有材料，淋上美乃滋食用即可。