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燻鮭味噌鍋

燻鮭味噌鍋

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材料

  • 燻鮭魚150公克
  • 玉米筍50公克
  • 鴻禧菇50公克
  • 菠菜100公克

湯底

  • 味噌高湯1200㏄

調味料

  • 鹽1小匙
  • 雞粉1小匙

作法

  1. 將燻鮭魚切薄片;菠菜洗淨切段;鴻禧菇、玉米筍洗淨,備用。
  2. 除燻鮭魚片及菠菜外,將其餘食材放入鍋中加入高湯燉煮10分鐘。
  3. 再放入燻鮭魚片及菠菜燙熟即可。

魚肉・主菜

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