
烤奶油鱈魚
出處《3步驟學會65道菜》・4,108 人看過
材料
- 鱈魚1片
- 蒜頭2粒
- 辣椒1條
- 洋蔥1/2顆
- 薑5公克
調味料
- 奶油1大匙
- 香油1小匙
- 白胡椒粉少許
- 鹽少許
- 米酒1大匙
作法
- 1鱈魚洗淨後,將水份吸乾放置烤盤上。
- 2蒜頭、辣椒、洋蔥和薑洗淨瀝乾,切絲備用。
- 3將作法2的材料和混合拌勻的所有調味料一起舖在作法1的鱈魚身上,再放入已預熱的烤箱中,以上火190℃下火190℃烤約15分鐘即可。
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