紅燒魚片飯

材料

調味料

作法

1. 1鯛魚切成三等分備用。
2. 2青蔥切段；薑切片；大蕃茄切成塊狀，備用。
3. 3熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的鯛魚片煎至上色。
4. 4再加入作法2的所有材料爆香後，加入所有的調味料燴煮一下至湯汁成稠狀，搭配白飯即可。