樹子蒸鮮魚

材料

調味料

作法

1. 1鮮魚去魚鱗魚鰓洗淨後，用菜刀在魚身上輕劃三刀備用。
2. 2薑切絲狀；香菜洗淨備用。
3. 3將作法1的鮮魚放入盤中，再放入所有調味料和切好的薑絲，接著放入蒸鍋中以大火蒸約10分鐘，加入香菜即可。