檸檬魚(1)

材料

調味料

作法

1. 1將圓鱈洗淨，再使用餐巾紙吸乾，放入盤中。
2. 2取容器，將所有的調味料、蒜末、辣椒末和香茅末一起輕輕攪拌均勻，鋪蓋在作法1的圓鱈上。
3. 3蓋上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入一杯水蒸至開關跳起。
4. 4取出後再放入檸檬片裝飾即可。