奶油烤魚

材料

調味料

作法

1. 1金針菇洗淨，去蒂切段。
2. 2將旗魚洗淨，使用餐巾紙吸乾水份，放入錫箔烤皿中。
3. 3將調味料均勻加在作法1的旗魚上，再放上作法1的金針菇段、薑絲、青蔥末和辣椒片，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火200℃烤10分鐘至外觀略呈金黃色澤即可。