
起司焗烤鮭魚
出處《大廚最推薦的魚片料理》・5,722 人看過
材料
- 鮭魚1片
- 薑絲5公克
- 紅蘿蔔絲20公克
- 西芹絲20公克
- 青蔥段1支
- 蒜片3粒
調味料
- 起司絲30公克
- 奶油1大匙
- 鮮奶30cc
作法
- 1首先將鮭魚洗淨,切大塊狀,使用餐巾紙吸乾水份,放入烤盤中。
- 2將薑絲、紅蘿蔔絲、西芹絲、青蔥段和蒜片均勻放至作法1的鮭魚片上,加入所有調味料。
- 3放入已預熱烤箱中,以上火190℃下火190℃烤12分鐘至外觀呈金黃色澤即可取出。
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