
蒜片烤鮭魚
出處《大廚最推薦的魚片料理》・13,291 人看過
材料
- 鮭魚1片
- 蒜片6粒
- 薑片5公克
- 檸檬汁1顆
調味料
- 米酒2大匙
- 鹽1小匙
- 黑胡椒粒少許
作法
- 1將鮭魚洗淨,使用餐巾紙吸乾水份,放入烤盤中。
- 2再將洗淨鮭魚先與所有調味料醃漬約30分鐘備用。
- 3再將醃漬好的鮭魚放入烤盤中,再以烤箱溫度約190℃烤約12分鐘即可。
- 4最後烤好的鮭魚再擠上檸檬汁即可。
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