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醋溜魚片(2)

醋溜魚片(2)

出處《大廚最推薦的魚片料理》・9,306 人看過

材料

  • 鯛魚1片
  • 竹筍片1/2支
  • 大蕃茄塊1顆
  • 蒜片2粒
  • 香菜末2支
  • 青蔥段1支
  • 辣椒片1條

調味料

  • 蕃茄醬2大匙
  • 白醋1大匙

作法

  1. 將鯛魚洗淨切片,用餐巾紙吸乾水份放入可微波的盤中備用。
  2. 取容器將所有調味料混合攪拌均勻,加入剩餘的材料混合拌勻,淋在作法1的鯛魚片上,再放入微波爐中,將微波時間設定為4分鐘即可。

魚肉・主菜

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