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糖醋魚片(2)

糖醋魚片(2)

出處《大廚最推薦的魚片料理》・9,422 人看過

中式料理主菜魚肉葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

  • 鯛魚1片
  • 大番茄1粒
  • 薑片5公克
  • 辣椒片1/3條
  • 青蔥段1支
  • 小黃瓜塊1條

調味料

  • 糖醋醬3大匙

作法

  1. 將鯛魚洗淨切片，用餐巾紙吸乾水份備用。
  2. 取鍋，加入少許油燒熱，放入薑片、辣椒片、青蔥段和小黃塊炒香後。
  3. 接著放入作法1的鯛魚片和調味料拌炒均勻即可盛盤。

魚肉・主菜

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